Ένα ολόκληρο ατελιέ σοκολάτας θα λειτουργήσει όλες τις ημέρες της έκθεσης σε ειδικά διαμορφωμένο και εξοπλισμένο χώρο του Hall 2. Το Chocolate show, που θα γίνει σε συνεργασία με τη Λέσχη Αρχιζαχαροπλαστών Ελλάδος διοργανώνεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα και αναμένεται να συγκεντρώσει το ενδιαφέρον όλων όσων ασχολούνται με τη «μαγική» αυτή πρώτη ύλη της ζαχαροπλαστικής.

Στα πλαίσια του show και για κάθε ημέρα της έκθεσης, έχει προβλεφθεί ένα πλούσιο πρόγραμμα που θα περιλαμβάνει επιδείξεις και παρουσιάσεις τεχνικών και συνταγών, πάντα με θέμα τη σοκολάτα και τις εξειδικευμένες εφαρμογές της. Εισηγητές των επιδείξεων θα είναι έμπειροι σοκολατιέ, μέλη της Λέσχης Αρχιζαχαροπλαστών